Self-CleaningGas RangeOwner's ManualARG7302*ARG7102** Additional alphanumeric characters representing othermodels in series may follow each model
10Converting Oven Burner for Use with LP\Propane1. Remove storage drawer.• See Removing Storage Drawer section.2. Locate and remove 2 screws attaching
11Converting Surface Burners for Use withNatural Gas1. Remove 4 burner control knobs from range.• Exposes 2 screws on burner control panel.2. Remove 2
12AB CDEFA—UnionB—Manual Shut Off ValveC—Reducing Elbow (3/4-inch to 1/2-inch)D—3/4-inch StubE—1/2-inch NippleF—RegulatorHardpipe ConnectionTesting fo
13Removal and Reinstallation of Range1. Unplug range cord.2. Turn off gas valve and disconnect gas supply.3. Remove range and place aside.4. Remove an
14Adjusting Air Shutter1. Remove 4 burner control knobs from range.• Exposes 2 screws on burner control panel.2. Remove 2 screws from burner control p
15Adjust Oven Burner Flame1. Remove storage drawer.• See Removing Storage Drawer section.2. Locate and remove 2 screws attaching Z-shapedcover plate.•
16Oven ControlTIMERCLOCK+HRS+MINSHRSMINSOFFWM500BROIL250450550PREHEATEDOVEN400350300200LOCKEDCLEANOperationItem DescriptionTIMER Pad Selects timer fea
17Setting Electronic ClockElectronic clock has 3 modes—Clock displayed, setclock (flashing), and clock not displayed. Press CLOCKpad to advance throug
18Operating Surface BurnersWARNING!To avoid risk of serious personal injury, propertydamage, or fire, do not leave burners unattended whilein operatio
19• Use care when using glazed cooking utensils. Someglass, earthenware, or other glazed utensils break dueto sudden temperature changes.• Select uten
2ContentsCooking GuideBaking Guide ... 23Broiling Guide ...
20Oven Rack Placement Position oven rack before turning oven on.WARNING!To avoid damaging oven liner or creating fire, do notline oven bottom or oven
21Adjusting Factory Set Baking TemperatureOven temperature is set at factory. When first using oven,follow recipe times and temperatures. If you think
22Self-CleaningWARNING!To avoid risk of personal injury, do not touch ovenvents or areas around vents during self-cleaning.These areas can become hot
23Baking GuideFollow these recommendations only as a guide for times and temperatures. Times, rack position, and temperaturesmay vary depending on con
24Poultry Roasting GuideFollow these recommendations only as a guide for times and temperatures. Times, rack position, and temperaturesmay vary depend
25Removing Oven DoorCAUTION!To avoid personal injury or property damage, handleoven door with care.• Door is heavy and can be damaged if dropped.• Avo
26CleaningPart Materials to Use General DirectionsBurner caps andgratesSoap and water Cool before cleaning. Frequent cleaning with soap and water, and
27Before Calling for ServiceProblem CheckSurface burner doesnot ignite.Burner should ignite within 4 seconds. If burner does not ignite within 4 secon
28COOKING PRODUCTS (excluding wall ovens)FULL ONE YEAR WARRANTYLIMITED SECOND YEAR WARRANTY ON ALL PARTSLIMITED THIRD THRU FIFTH YEAR WARRANTY ON GLAS
29Quick Reference InstructionsRead Important Safety Instructions before using QuickReference Instructions. If there are unanswered questions,see deta
3Important Safety InformationCAUTION!Do not obstruct the flow of combustion orventilation air.CAUTION!This appliance contains or produces a chemical o
30Table des matièresIdentification du modèle ... 30Pièces et accessoires ...
31Renseignements de sécurité importantsMISE EN GARDE!Afin d’éviter que la cuisinière ne bascule, celle-cidoit être bloquée à l’aide d’une ou plusieurs
32Renseignements de sécurité importantsTOUS APPAREILS1. Mise en service correcte : veiller à ce que l’appareilsoit correctement mis en service et reli
33Flamme du brûleur de cuissonNe pas attendre plus de 40-60 secondes avant que lebrûleur s’allume et que la chaleur soit ressentie. Pourvérifier la pr
34Matériaux d’emballageEnlever les matériaux d’emballage protecteurs de lacuisinière. S’il reste des résidus de papier collant, lesnettoyer avec un li
35Conditions spéciales concernant le dessusdu comptoirCertains comptoirs, en particulier ceux dont le dessus esten carreaux de céramique, sont légèrem
36Alimentation en gazAvant de raccorder cet appareil au gaz, s’assurer quel’installation est conforme aux codes locaux ou, à défaut,au National Fuel G
37Soupape d’arrêt du fourLa soupape de gaz du four est mise en marche à l’usine,mais peut être accidentellement fermée durantl’installation. Vérifier
38Conversion des brûleurs au gaz propane/GPL1. Enlever les 4 boutons de réglage des brûleurs de lacuisinière.• Exposer 2 vis sur le tableau de command
39Conversion du brûleur du gril au gaz propane/GPL1. Localiser le picot de l’orifice fixé au détendeuradjacent et l’enlever pour usage ultérieur.• Le
4Important Safety InformationSURFACE COOKING UNITS1. Use Proper Pan Size—This appliance is equippedwith one or more surface burners of different sizes
40Conversion du brûleur du gril au gaz propane/GPL1. Localiser le picot de l’orifice fixé au détendeuradjacent et l’enlever pour usage ultérieur.• Le
41Vérification des fuites de gazUne fois le raccordement au gaz effectué, ouvrir le robinetd’arrêt et vérifier que les joints et raccords de la condui
42Mise en place de la cuisinièreBrancher la cuisinière. La pousser en place. La mettre deniveau à l’aide des pieds réglables. La cuisinière doit êtred
43Voir la rubrique Réglage de l’obturateur d’air.• Si la flamme se détache du brûleur ou est bruyante,réduire l’apport d’air au brûleur.• Si la flamme
44Retrait de la partie inférieure du fourATTENTION!Pour éviter tout risque de coupures, porter des gantsde protection pour retirer la partie inférieur
45TIMERCLOCK+HRS+MINSHRSMINSOFFWM500BROIL250450550PREHEATEDOVEN400350300200LOCKEDCLEANCommandes du fourFonctionnementTouche DescriptionLa touche TIMER
46Remise à zéro et annulation de la minuteriePour remettre à zéro ou annuler la minuterie, l’affichagedoit indiquer le temps qui reste. Si l’affichage
47Utilisation des brûleurs de la surfacede cuissonMISE EN GARDE!Pour éviter tout risque de blessures, de dégâtsmatériels ou d’incendie, ne pas laisser
48Préparation à la cuissonRetrait des articles rangés dans le fourRetirer tous les plats et autres ustensiles de cuissonrangés dans le four. Les artic
49Mise en place des grilles du fourMettre les grilles du four en place avant de mettre cedernier en marche.MISE EN GARDE!Pour éviter tout risque d’inc
5VENTILATION HOOD1. Clean Ventilation Hood Frequently—Grease shouldnot be allowed to accumulate on hood or filter.2. When flaming foods under hood, tu
50Modification de la température de cuissonpréréglée en usineLa température du four est préréglée en usine. Lorsque lefour est utilisé pour la premièr
51AutonettoyageMISE EN GARDE!Pour éviter les risques de blessure, ne pas toucheraux conduits d’aération du four ou aux surfaces autourde ceux-ci duran
52Guide de cuisson ordinaireSuivre ces recommandations uniquement pour connaître les temps de cuisson et les températures. Les durées, laposition de l
53Guide de cuisson de la volailleSuivre ces recommandations uniquement pour connaître les temps de cuisson et les températures. Les durées, laposition
54Retrait de la porte du fourATTENTION!Pour éviter des blessures ou des dégâts matériels,manipuler la porte du four avec soin.• La porte est lourde et
55NettoyagePièce Produits IndicationsCouvre-brûleurset grilles debrûleursEau savonneuse Laisser refroidir avant de nettoyer. Le nettoyage fréquent à l
56Avant d’appeler le service de dépannageProblème Vérifier ces pointsLe brûleur ne s'allume pas. Le brûleur doit s'allumer dans un délai de
57Le dessus de la cuisinièredevient chaud pendant sonfonctionnement.Ceci est normal.La nourriture cuit lentement oune grille pas de façonconstante.Un
58Garantie APPAREILS DE CUISSON AMANA® (sauf les fours encastrés)GARANTIE COMPLÈTE D’UN ANGARANTIE LIMITÉE PENDANT LA DEUXIÈME ANNÉE SUR TOU
6Minimum Clearances to CombustibleSurfaces• Minimum clearance to rear wall is 0 inches.• Minimum clearance to a vertical right or left side wallextend
8/98 Amana AppliancesAmana, Iowa 52204Part No. 36-31856401-0Printed in U.S.A.Instructions de référence rapideLire les « Mesures de sécurité importan
7Electrical Connection ClearanceElectrical connection must be located in the area shown.Electrical connection must not interfere with gas connection.A
8Pressure Regulator LocationRemove rear cover to expose pressure regulator.Regulator CoverOven Shutoff ValveGas valve to oven is turned on at factory,
9Converting Type 2 Pressure Regulator for Use withLP/Propane1. Remove pressure regulator cap with a wrench.2. Reverse pressure regulator cap.• Cap m
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