Amana AWO6317SFS Manuel d'utilisation et d'entretien Page 23
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Cuisson au four et rôtissage
Préchauffage
Au début d’un programme de cuisson au four, le four commence
par un préchauffage une fois la touche Start (mise en marche)
enfoncée. Le four atteint 350°F (177°C) en 13 à 19 minutes
environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à
l’intérieur de la cavité. Pour atteindre une température plus élevée,
le préchauffage est plus long. Le programme de préchauffage
augmente rapidement la température du four. La température
réelle du four dépasse alors la température programmée,
pour compenser la chaleur perdue à l’ouverture du four pour
y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame la cuisson à la
température correcte après l’introduction des aliments. Placer les
aliments au four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit.
Ne pas ouvrir la porte du four pendant le préchauffage tant que le
signal sonore n’a pas retenti.
Préchauffage rapide
La fonction Rapid Preheat (préchauffage rapide) peut servir
à réduire la durée de préchauffage. Durant le préchauffage
rapide, seule une grille doit se trouver dans le four. Les autres
grilles doivent être retirées avant de démarrer le préchauffage
rapide. Le programme de préchauffage doit être terminé avant
de placer de la nourriture dans le four. Une fois le programme de
préchauffage rapide terminé, le four commence un programme
normal de cuisson au four.
IMPORTANT : La fonction de préchauffage rapide doit être
utilisée uniquement pour la cuisson au four sur une seule grille.
Température du four
En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument
et s’éteignent en alternance pour maintenir une température
constante, mais leur température peut varier légèrement dans
un sens (chaud) ou dans l’autre (froid) du fait de cette alternance.
L’ouverture de la porte du four en cours d’utilisation laisse
échapper l’air chaud et refroidit le four, ce qui peut modifier
la durée nécessaire et le résultat de la cuisson. Pour suivre
l’avancement de la cuisson, il est conseillé d’utiliser l’éclairage
du four.
Cuisson au gril
Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 5 minutes
avant d’y placer des aliments, à moins que la recette ne
recommande autre chose. Placer l’aliment sur la grille de
la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.
Fermer la porte pour une température de cuisson au gril adéquate.
REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque
le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.
Le changement de température lors de la cuisson au gril permet
un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est
bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme
irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à
des réglages de gril plus bas. Placer les aliments dans le four
supérieur ou inférieur. Consulter la section “Positionnement des
grilles et ustensiles de cuisson au four” pour plus d’informations.
Lors de la cuisson au gril en utilisant des réglages plus bas,
l’élément de cuisson s’allume et s’éteint par intermittence afin
de maintenir une température adéquate.
■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille.
La lèchefrite est conçue pour laisser s’écouler les jus et aider
à éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter
la section “Accessoires” pour plus d’informations.
Maintien au chaud
IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de
service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments
peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les
pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont
laissés dans le four durant la fonction Keep Warm (maintien au
chaud). Pour de meilleurs résultats, couvrir les aliments.
La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de
garder les aliments cuits chauds à la température de service.
Utilisation :
1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température
souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans
la fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
REMARQUE : La température peut être modifiée à tout
moment en appuyant sur les touches numériques pour
entrer la température souhaitée puis appuyer sur START
(mise en marche).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Placer les aliments dans le four.
5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après
avoir terminé.
6. Retirer les aliments du four.
Pour annuler la fonction de maintien au chaud :
1. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation).
2. Retirer les aliments du four.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
- BUILT-IN ELECTRIC OVEN 1
- USERINSTRUCTIONS 1
- OVEN SAFETY 2
- FEATURE GUIDE 3
- OVEN USE 5
- Sabbath Mode 6
- Aluminum Foil 6
- Oven Vent 7
- Baking and Roasting 7
- Broiling 7
- Keep Warm 8
- Favorite 8
- Cook & Hold 9
- Cook Time 9
- OVEN CARE 10
- General Cleaning 11
- Oven Lights 11
- PROBLEM SOLVER 12
- ACCESSORIES 13
- MAJOR APPLIANCE 14
- LIMITED WARRANTY 14
- INSTRUCTIONS D’UTILISATION 15
- DU FOUR ÉLECTRIQUE 15
- ENCASTRÉ 15
- SÉCURITÉ DU FOUR 16
- GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES 18
- UTILISATION DU FOUR 20
- Mode Sabbat 21
- Papier d’aluminium 21
- Positionnement des grilles 22
- Évent du four 22
- AVERTISSEMENT 23
- ENTRETIEN DU FOUR 26
- Nettoyage général 27
- Lampes du four 27
- RÉSOLUTION DE PROBLÈMES 28
- ACCESSOIRES 29
- GARANTIE LIMITÉE DES 30
- GROS APPAREILS 30
- MÉNAGERS AMANA 30
- W10785116B 32
- SP PN W10836350 32
Produits connexes et manuels pour Cuisiniers Amana AWO6317SFS
(40 pages)
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